Stragan jest obecny na poznańskiej mapie kawowej od 2013 roku i od lat stanowi świetny przystanek na szybkie śniadanie w samym centrum miasta. W menu szeroki wybór ziaren, alternatywnych metod parzenia, ale też domowe wypieki i śniadaniowe bajgle. Całość dopełnia piękny widok na Bibliotekę Uniwersytecką.
Od 2023 roku na Jeżycach działa siostrzana kawiarnia – Strag.